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番組概要
エミー賞受賞フードタレントとして活躍するイタリア出身のセレブリティ・シェフ、ジャーダ・デ・ラウレンティスが教えるとっておきレシピ／2008年
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番組詳細内容
番組内容
料理研究家のジャーダ・デ・ラウレンティスが、友人たちと伝統的なロブスター焼きを作り、併せてロブスターにぴったりの料理を準備する。みんなでビーチに集まり、砂に直径90〜120センチの穴を掘る。この穴は、ジャーダがサンタモニカ・シーフードで購入したロブスターを調理する際に“オーブン”として使用するのだ。ロブスターは東海岸の伝統料理だが、ジャーダは西海岸の特別なひねりを加える。
出演者
ジャーダ・デ・ラウレンティス
番組ジャンル
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