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平成酒どころめぐり #2
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番組詳細内容
番組内容1/2
日本酒の輸出量は飛躍的に伸び、冷蔵技術の発達や情報化で、若手杜氏による個性的な商品がブームとなっている酒業界。昨今はしぼりたてを飲める酒蔵見学ツアーも人気。そこで雑誌「古典酒場」編集長・倉嶋紀和子氏が酒蔵を訪問。その美酒の秘密を探る。さらには「地酒はその土地で飲め」ということで街の酒場を訪問。酒好きに飲みながら見て頂きたい紀行番組。
第2話 新潟県長岡 その2
番組内容2/2
朝日酒造さんの酒蔵見学を終えた倉嶋氏は酒場に行く前にちょっと寄り道。コップ酒を片手に寺泊市場を放浪。名物・鯖の浜焼きやご当地ならではの蟹の甲羅酒に舌鼓。日も暮れたところで長岡駅に向かい、久保田が全種類揃う居酒屋や、古き良き、ろばた焼きを訪問。さらには今、若者に大人気という“フレンチで頂く日本酒バル”を発見。酒どころ・長岡ならではの人情にも触れあう。
(2016年制作)
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04/03更新


水那しおね いっぱい愛して