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きょうの料理ビギナーズ ひき肉 野菜の力で定番が大変身![字]
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番組内容
「ひき肉とごぼう、長芋のつくね焼き」は、外はカリカリ、中はふんわり。肉とほぼ同量の野菜が入るので、栄養のバランスもバッチリです。丸く平らにして両面を焼き、マヨネーズや七味とうがらし添えて。「肉そぼろのレタス包み」は、みそ味がしっかりなじんだ肉そぼろ。ピーマンの甘みと食感がアクセントになります。ご飯と一緒にレタスに包むのがおすすめです。
出演者
【声】佐久間レイ