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夕焼け酒場▼平成14年創業『呑み食い屋 わ』
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出演者
【出演】きたろう武藤十夢【ナレーター】竹田雅則【酒場】東京都葛飾区四つ木で平成14年創業の『呑み食い屋わ』』
番組内容
今宵『きたろう&武藤十夢』は東京都葛飾区四つ木で平成14年創業『呑み食い屋 わ』へ。福島県から料理人を目指し上京したご主人。調理師専門学校を卒業後、割烹料理店で働き始めた。厳しい料理修業も夢のために耐え抜き・・・33歳で念願のお店を開業したのだ! 頂いたのは、お店自慢「まぐろのカルパッチョ」食感プリプリ「えびのすり身揚げ」彩り華やか「トマトとクリームチーズのサラダ」人気メニュー「つぶ貝のエスカルゴ
番組内容2
風」〆には、自家製出汁の「まぐろ茶漬け」と絶品料理を満喫!さぁ〜テレビの前でご一緒に!夕焼け酒場!!
HP
https://bs.tbs.co.jp/yuyakesakaba/
監督・演出
小松伸一 浦恵一 高山賢一
音楽
愛/夏川りみ
制作
2025年
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