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おとなのEテレタイムマシン きょうの料理 小林カツ代 シーフードでごちそうを[字][再]
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番組内容
明るく元気なキャラクター、つくりやすいレシピを提案し人気だった料理研究家の小林カツ代さん。手に入りやすいシーフードを使ったタイ風のごちそう料理を3品紹介。白身魚とえびのだしでつくる「タイ風スープ」は、辛み、うまみ、酸味が特徴のスープです。えび、帆立、たごが入ったナムプラー入りドレッシングであえた「エスニックサラダ」。「ゴールデンヌードル」はカレー粉の味わいが風味豊かな炒めビーフンです。
出演者
【出演】小林カツ代，【司会】江原清美
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