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きょうの料理「はじめての手仕事」 たけのこ[字]
4月14日(月) 21:00〜21:25 カレンダー登録
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番組内容 たけのこの香りを消さないよう、香りの強い米ぬかではなく少量の生米を使ってアク抜き。丁寧に下ごしらえをしたら、料理はサッとできるもので！シャキシャキの食感を楽しむ「たけのこと春キャベツのサッと煮」、旬の食材どうしを組み合わせた「たけのことふきのあんかけご飯」を紹介します。 出演者 【講師】前沢リカ，【司会】片山千恵子
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