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きょうの健康「糖尿病・新ガイドライン」による対策法 新・食事療法 3大栄養素[解][字]
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番組内容
5年ぶりに改訂された「糖尿病診療ガイドライン」では、食事療法や薬物治療などでいくつかの新しい指針が示された。4回にわたって、糖尿病対策の最新情報を伝える。1日目は食事療法について。今回、初めて炭水化物（糖質）制限は、短期間であれば「有効である」という考え方が提示された。炭水化物制限の期間から方法までを紹介。また、あらためて食物繊維の重要性や、たんぱく質と血糖値の意外な関係などについても解説する。
出演者
【講師】東京医科大学主任教授…鈴木亮，【キャスター】岩田まこ都，大川悠介
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