やまと尼寺 精進日記 文月 七夕はハレの日ごはん

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やまと尼寺 精進日記 文月 七夕はハレの日ごはん

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番組詳細内容
番組内容
雨が続く7月は“奈良漬け”の仕込みの季節。地元の酒屋がこの季節にだけ出荷する酒かすを使い、大量の奈良漬けをたるからたるへと漬け直す作業に精を出す。仕上がるまでに3年以上、「手のかかる子」と笑う。雨があがれば、七夕。用意するのは、土地の名産・そうめん尽くしの心弾むもてなしの献立。糸束の形をした菓子「索餅」を供え、短冊に願い事を書いて手作りの星祭りを楽しむ。
出演者
【声】柄本佑


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