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ゆたかな食の未来をさがして【富山 黒部市「羅臼昆布」のルーツ】[解][字]
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番組内容
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。
今回は、「羅臼昆布」をさがして富山・黒部市へ。
このまちの人にとっても馴染み深い、北海道の「羅臼昆布」。
そこには、羅臼漁師たちのルーツがありました。
出演者
四十物幸直さん/「四十物こんぶ」3代目
【ナレーション】長濱ねる
公式ページ
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おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。
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