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ゆたかな食の未来をさがして

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ゆたかな食の未来をさがして【次世代に広がる「江戸前ちば海苔」の輪】[解][字]

3月8日(日)　12:54〜13:00 カレンダー登録

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番組内容
日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。

今回は、千葉・富津市 最後の旅。
このまち伝統の「江戸前ちば海苔」を広めるため、海苔の魅力を発信する学生たちの想いに迫ります。

出演者
日本大学　生物資源科学部・小谷ゼミ「江戸前ちば海苔プロジェクト」の皆さん
鈴木和正さん/海苔漁師
保坂永吉さん/海苔漁師
松下栄一さん/海苔漁師

【ナレーション】長濱ねる

公式ページ
◇番組HP
https://www.tbs.co.jp/syokunomirai_tbs/

◇X(旧Twitter)
@tbs_shokutan
https://x.com/tbs_shokutan

◇Instagram
@tbs_shokutan
https://www.instagram.com/tbs_shokutan/

おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

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