東京交差点 ONE MOMENT

直近の放送

東京交差点 ONE MOMENT【蕎麦は人生の道しるべ】[字][手]

7月14日(月) 21:54〜22:00 カレンダー登録

  • テレ東
  • Ch.7
    テレ東

もっと見る

出演者
堀井良教(総本家 更科堀井 9代目)
向井理(ナレーター)

番組内容
店の看板メニュー「更科そば」は、そばの実の芯の部分を使った真っ白なそば。今も、昔ながらの製造方法でそばを作っている。総本家 更科堀井9代目堀井良教は2024年、長年の取り組みが認められ、東京のそば屋では初めて「現代の名工」にも選出された。そばと同じくらい地元を愛する堀井は、よく地元の麻布氷川神社へお参りに行く。今後、堀井が挑戦したい事とは?

番組内容つづき
東京で影響を受けた場所:『港区 麻布氷川神社』

放送形態
手話放送あり


同じ出演者の他の番組を探す

リモート録画予約ランキングリモート録画予約ランキング

(CATV)

07/03更新

1 (1)
2025 FORMULA 1

2025 FORMULA 1

次回放送

2 (-)

資生堂・JAL レディスオープン2025

3 (-)
プロ野球2025

プロ野球2025

次回放送

4 (7)
プロ野球ニュース

プロ野球ニュース

次回放送

5 (3)
大河ドラマ「真田丸」

大河ドラマ「真田丸」

次回放送

もっと見る  もっと見る