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グレーテルのかまど 東西のかけはし バウムクーヘン[解][字][再]
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番組内容
バウムクーヘンは東ドイツ地域の郷土菓子。しかし特別なオーブンで、熟練の職人が長時間かけて焼く伝統的な製法で作られるため、作ることができる職人も、それを売る店も今では少ない。あまり食べたことのないお菓子、というドイツ人も多い。一方日本では、ドイツの菓子職人カール・ユーハイムが作って以来、着実に進化した定番のお菓子。いったいなぜ？ヘンゼルは普通のオーブンでも作れる「バウムクーヘントルテ」に挑戦！
出演者
【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史
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