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サイエンスZERO 変幻自在に大活躍！ 進化する素材 ゲル[解][字][再]
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番組内容
ゼリーに豆腐にコンニャク…これらは全て「ゲル」という物体！固体と液体の中間にあるような、柔らかくしっとりとした質感を持つ。食品に多く用いられているゲル。他の実用的な製品への応用も長年研究されてきたが、「もろさ」が課題だった。しかし、いま大きな転機を迎えている。なんと、硬くて強いゲルが次々と誕生し、実用化間近のものまで！さらに医療の未来を変える可能性を秘めたゲルも誕生！変幻自在、驚異のゲルに迫る。
出演者
【ゲスト】東京大学大学院教授…酒井崇匡，【司会】井上咲楽，浅井理，【語り】川野剛稔
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