番組内容
“ふつうで美味しい"とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。
雑誌「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい"と思う料理を教えてもらい、「植野食堂」のお品書きに加えていく。

本日は池袋で、洋食好きから絶大な支持を得る「キッチンABC」さん。
教えてもらうメニューは、「豚からし焼肉」。

番組内容2
パンチがあって、クセになるお店の看板料理。
豚肉に絡みつく黒い粒々の正体は、大量の黒こしょう!
そのルーツを辿ると今や池袋の伝説と化した「キンカ堂食堂」がありました。

本日も一品に込められた作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます!

※2021年10月29日

出演者
dancyu編集長・植野広生

<ナレーション>
林家つる子

制作
プロデューサー:風間直美
総合演出:尾形征輝
演出:山下俊一
構成:すずきB