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きょうの料理ビギナーズ 肉おかずの基本をマスター！（4）ひき肉 はじめの一歩[字]
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番組内容
合いびき肉とたまねぎ、パプリカでつくるシンプルな「キーマカレー」。煮込む時間は15分でOK。牛肉と豚肉のうまみが重なり合って、奥深い味になります。鶏ひき肉でつくるのは「鶏そぼろ丼」。そぼろは汁を少し残して、しっとりと仕上げます。トロトロの柔らかいいり卵とのハーモニーが抜群においしい！
出演者
【語り】佐久間レイ
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