世界で開け!ひみつのドアーズ

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世界で開け!ひみつのドアーズ チリ・サーモン生産者に“ありがとう”[解][字][再]

5月1日(金) 16:05〜16:50 カレンダー登録

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番組内容
日本の食卓に欠かせない魚、サーモン。その輸入先第1位は南米チリ。国を挙げて養殖産業に取り組み良質な魚を日本に送っている。今回は、我々の暮らしを支えているチリのサーモン生産者に感謝の気持ちを届ける“ありがとう旅”。2年がかりというサーモン育成の現場に潜入し、おいしいサーモンを育てる秘密を徹底解剖!そして天然のサケがいなかったチリで養殖が始まった理由とは?ある日本人とチリ人の心揺さぶる物語が明らかに!

出演者
【司会】相葉雅紀,【出演】井桁弘恵,【ゲスト】篠原ともえ,【語り】木村昴


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