森と渓谷のごちそう

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森と渓谷のごちそう #1

5月16日(土) 06:30〜06:45 カレンダー登録

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【番組内容】
雪深い冬から開園まで 春のメインディッシュ「つみ草のしゃぶしゃぶ鍋」

雪に閉ざされ、全てが止まったかのように感じる渓谷の冬。春が近づき生命の力が爆発する。春一番のおもてなし料理は「つみ草のしゃぶしゃぶ鍋」。山で採れた山菜を昆布出汁でさっと湯がいていただく。

【出演者】
語り:日高のり子

【X】
https://x.com/BS260_official


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