世界で開け!ひみつのドアーズ

image
image
image

直近の放送

世界で開け!ひみつのドアーズ パラグアイ・ゴマ生産者に“ありがとう”[解][字]

7月22日(水) 19:57〜20:42 カレンダー登録

  • NHK東京 総合
  • Ch.1
    NHK東京 総合

もっと見る

番組内容
ごま和え、ごま豆腐、ごま油など、昔から日本の食に深く根付く「ゴマ」は99%輸入によるもの。中でも南米のパラグアイは、加工用でない食用ゴマを中心に生産、粒の美しさと濃厚な味で評価が高い。そこでパラグアイ生産者に感謝を届ける旅へ!2ミリの粒の品質守るため、手作業で無農薬ごまを育てる農家に密着!そして90年におよぶ日本との深いつながり。そこには苦境の中でも日本のため高品質のゴマを育てる熱い思いがあった!

出演者
【司会】相葉雅紀,【出演】井桁弘恵,【ゲスト】YOU,【声】河本邦弘,堂坂晃三,久次米渚,【語り】木村昴


同じ出演者の他の番組を探す

同じジャンルのおすすめ番組