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ウイスキペディア mitosaya薬草園蒸留所
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番組内容
千葉・大多喜町にある「mitosaya薬草園蒸留所」は、自然と共生するクラフト蒸留所。
約16,000m2の敷地に薬草や果樹が広がり、フルーツブランデーやリキュールを中心に約200種類のお酒を製造。
ウイスキーは自社栽培の穀物を使い、メッシュ袋で発芽させる「メッシュモルティング」や、牛糞・海藻で燻製する独自製法が特徴。
糖化は蒸留器で行い、発酵には陶器タンクを使用している。
番組内容2
創意工夫と自然への感謝を込めた、唯一無二のクラフトウイスキーをお楽しみください。
出演者
倉田英二
ほか
制作
編成:宗像孝
プロデューサー:岡田恒明
総合演出:CABY佐藤
ディレクター:寺野慎一郎
アシスタントプロデューサー:入江将也
撮影:金子徹・須藤耕太
おしらせ
*この番組はHD放送からのアップコンバートです。
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