ファイア・フードの世界 シーズン6

番組詳細内容
番組内容 1/3
一般の料理好きからバーベキューの達人、プロのシェフまで、火と食に魅さられた料理人を訪ね、ホストのロジャー・ムッキングがアメリカ各地を旅をする。たき火、特注グリル、燻製器などが登場し、南部特有のバーベキュー、北西部の部族が作るベイクドサーモン、ニューイングランドの豪華なシーフードなどを味わう。番組が着目するのは、火をおこし、火で調理する情熱である！
Episode 9 燻製ソーセージ
番組内容 2/3
ロジャーは今回、カントリー音楽の中心地ナシュビルで肉をふんだんに使った肉料理を紹介する。アーバン・グラブではシェフ、エドガー・ペンドリーが巨大炉床に火をあおり、腸詰ソーセージとスパイスの効いたポークリブを披露。マーティンズ・BBQ・ジョイントの目玉は豚の丸焼きだが、今回紹介するのは鶏の丸焼き。ピットマスターのパット・マーティンとロジャーの熱いBBQプロジェクトは必見。
番組内容 3/3
原題：Man Fire Food (Season 6)
日本語字幕