ファイア・フードの世界 シーズン6

番組詳細内容
番組内容 1/3
一般の料理好きからバーベキューの達人、プロのシェフまで、火と食に魅さられた料理人を訪ね、ホストのロジャー・ムッキングがアメリカ各地を旅をする。たき火、特注グリル、燻製器などが登場し、南部特有のバーベキュー、北西部の部族が作るベイクドサーモン、ニューイングランドの豪華なシーフードなどを味わう。番組が着目するのは、火をおこし、火で調理する情熱である！
Episode 2 ローストポーク
番組内容 2/3
今回のテーマは豚肉料理。テキサス州ヒューストンを訪れたロジャーは、レストランの巨大な焼き場を使ってバリ風のローストポークとメキシカン・タコス作りに挑戦。出来上がった料理をパーティーで人々に振る舞う。次に訪れたノースカロライナ州フェアヴューの農場では、イタリアの伝統料理ポーチェッタを作ることに。スパイシーな自家製ソーセージを豚肉で巻き、屋外のロティサリーで焼き上げていく。
番組内容 3/3
原題：Man Fire Food (Season 6)
日本語字幕