プロフェッショナル 仕事の流儀 日本人初!パリの三つ星フレンチシェフ 小林圭

前回の放送

[4K]プロフェッショナル 仕事の流儀 日本人初!パリの三つ星フレンチシェフ 小林圭[字]

11月8日(土) 18:45〜19:30 カレンダー登録

  • NHK BSP4K
  • Ch.101
    NHK BSP4K

もっと見る

おしらせ


番組内容
美食の最高峰・フランスで日本人初となる三つ星を獲得したフレンチシェフ・小林圭に密着。食材の魅力を極限まで引き出し、五感を揺さぶるその料理は「芸術」と称される。フランス料理の巨匠、アラン・デュカスをして「完璧なハーモニー」と言わしめる小林の真骨頂とは?6年連続で三つ星を獲得するなど順風満帆に見える小林だが、道のりは平坦ではなかった。「苦しんで苦しんで何が出てくるのか」。パリの夜、素顔を明かした。

出演者
【出演】小林圭,【語り】橋本さとし,鈴木京香

原作・脚本


監督・演出


音楽


制作


(自由記述)


キーワード1


キーワード2



同じ出演者の他の番組を探す

同じジャンルのおすすめ番組