絶品ご当地グルメの旅 シーズン1

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絶品ご当地グルメの旅 シーズン1 #1

1月18日(日) 07:00〜07:30 カレンダー登録

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番組詳細内容
番組内容 1/3
ガイ・フィエリが昔ながらの大衆食堂を訪ねてアメリカ中を旅する「絶品ご当地グルメの旅」。最近、若い世代のオーナーが増え、人気が再燃している大衆食堂。おいしい手作り料理で世代を問わず魅了している。テキサスの片隅にある小さな料理店から、ラスベガスのスポーツバーまで、おいしい料理があるならどこへでも。アメリカの偉大な大衆食堂を巡って旅をする。
番組内容 2/3
Episode 1 ハワイ・ローカルフード

今回の舞台はハワイのマウイ島。ガイ・フィエリがハワイで店を構えるシェフ、リノを相棒にマウイの店を巡る。まずはハワイ伝統の料理を提供する店で、ボリューム満点のロコモコとカルビを堪能。その後、アメリカ本土の味を持ち込んだBBQ店へ。セントルイス風のリブとバーントエンズを味わう。最後は新鮮な魚介類を手軽に食べられる店へ。
番組内容 3/3
新鮮なマグロのポケだけでなく、焼きポケやフライドポケも堪能する。
(原題:Diners, Drive-Ins, And Dives (Season 25))日本語字幕


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