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おとな時間研究所 卵の魅力 再発見![解][字][再]
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番組内容
食卓に欠かせない食材「卵」。目玉焼き、卵焼き、卵かけご飯にゆで卵、そして数々のスイーツまで！主役でも脇役でも大活躍。しかも、栄養満点で様々な健康効果も明らかにされつつあります。卵かけご飯の奥深さ、目玉焼きをおいしく作る意外な裏技、卵を生産する養鶏業者のこだわり、そして憧れのふわとろオムライスの作り方まで、卵の魅力にとことん迫ります。
出演者
【講師】東京家政大学 客員教授…峯木眞知子，【司会】常盤貴子，山内泉，【語り】芳賀健太郎
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