きっちりおじさんのてんやわんやクッキング - ＢＳ朝日１

番組内容
料理初心者の俳優・遠藤憲一が買い出しからすべて一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー"。今回の目標はシンプルだけどコクのある「手作り塩ラーメン」。まずは精肉店へ。肉とラーメン二刀流の店員さんにコクの切り札や湯切りのコツを教わる。テレビ的には“天空落とし"が見たいところだが、撮れ高よりも味優先の遠藤。鶏ガラを使ってスープから作る。果たして目標のラーメンに仕上がるのか!?

出演者
遠藤憲一

初回放送日
2026/8/28

番組概要
“えんけん"こと名バイプレーヤーの俳優・遠藤憲一が、レシピ本から買い物リストを作成し、食材・調理道具の調達から料理、盛り付けまでをたった一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー"。2年目はオリジナルレシピの開発をシーズン目標に掲げて奮闘する。

番組ホームページ
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https://www.bs-asahi.co.jp/kitchiriojisan/　

*番組公式インスタグラム　
@kitchiriojisan

制作
BS朝日、テレコムスタッフ