番組内容
料理初心者の俳優・遠藤憲一が買い出しからすべて一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー"。今回は「鯵のたたき」と「茶碗蒸し」作りに挑戦。まずは鯵の三枚おろし。鮮魚店でレクチャーを受けるがメモを取る余裕もなく、アドバイスに従いとりあえず刃物店に足を運ぶ…。一方の茶碗蒸しは、順調に工程を進めるも、いつもの“具材の入れ忘れ"が発生し、これが後々足を引っ張るが…。一体、どんな出来上がりに!?

出演者
遠藤憲一

初回放送日
2025/7/14

番組概要
“えんけん"こと名バイプレーヤーの俳優・遠藤憲一が、レシピ本から買い物リストを作成し、食材・調理道具の調達から料理、盛り付けまでをたった一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー"。目標は1年後にオリジナルのコース料理を作れるようになること。果たして目標達成できるのか…。

番組ホームページ
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*番組公式インスタグラム　
@kitchiriojisan

制作
BS朝日、テレコムスタッフ