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RAMEN JAPAN 5min． 北海道（札幌）[字]
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番組内容
今や全国に知れ渡った札幌の「みそラーメン」！日本で初めて札幌みそラーメンを考案した男の知られざる誕生秘話▽熱いラーメン愛から生まれた！？みそラーメンづくりに欠かせない“熱い”アイデアにおいしさの秘密あり！▽この番組はNHKワールドJAPANで放送した英語版を日本語にしたものです▽英語版：https：／／www3．nhk．or．jp／nhkworld／en／shows／ramenjapan／
出演者
【語り】大塚明夫
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