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【アジア特集】東南アジア グルメ散歩 #1
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番組詳細内容
番組内容 1/2
Ｅｐｉｓｏｄｅ １ ベトナム バイン料理
ジェイソンはもち米と緑豆から作るおもちのバインチュン、ベトナムの春巻きであるバインクオン、バインミー、タピオカ麺などベトナムの粉ものグルメを堪能する。ベトナム料理の多くが中国の影響を受けていることに気づいたジェイソンは、同じようにもち米を葉で包んだ中国のちまきとバインチュンを比べてみる。
番組内容 2/2
またバインミーを味わい、フランス植民地時代にさかのぼるベトナムのサンドイッチの歴史を学ぶ。
原題：Ｊａｓｏｎ Ｔａｓｔｅｓ Ａｓｉａ）
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