5分であさイチ - NHK東京 教育

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5分であさイチ カレー 味の幅を広げるテクニック[字]

8月21日(金) 12:55〜13:00 カレンダー登録

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番組内容
みんな大好きなカレー。定番の味もいいけど、もっと幅を広げたい!そんなあなたを、華麗なるカレーの世界にご招待!まずは、料理研究家の小田真規子さん考案の「レンチン10分!超時短カレー」。上から、「ルウ・お肉・野菜」の3層構造が鉄則です。続いては「隠し味、どれがいいのか問題」。家族の中に、辛口派と甘口派がいる場合、味を調整するのに役立つのが「7つの隠し味」。具体的な使い方は、番組をご覧ください。

出演者
【出演】小田真規子,井上岳久,【リポーター】鈴木遥,【語り】浅井理


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