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アメリカ流 モノ作りの極意 S1：フットボール／クランベリソース(二)
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今回はオハイオ州のエイダで、80年以上前からアメリカンフットボールを作り続けているウイルソンに注目する。さらに、オーシャンスプレーのクランベリーソースの製造工程を紹介。クランベリーの収穫からおいしいソースになり、缶詰としての製品になるまでをウィスコンシン州クランムーアの工場で追っていく。
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