太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選

番組詳細内容1
番組内容 1/5
太田和彦が、昼は地方を中心に古き良き街並みや古刹を散策。夜は地域に根付いた“上質な居酒屋”を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒をじっくりお見せします！さらに、太田流の酒飲みの作法や、杯・器のウンチクもご紹介。
＜旅人＞太田 和彦（おおた かずひこ）
1946年生まれ。長野県出身。
東京教育大学（現・筑波大学）教育学部芸術学科卒業。
番組内容 2/5
資生堂宣伝制作室アートディレクターを経て独立。居酒屋探訪家として日本各地の酒場を訪ね歩き、多数の著書を発表。

第84話 東京：新宿荒木町・荻窪・三鷹で初めての居酒屋へ

今回は太田さんが東京で訪れたかった居酒屋3軒を初訪問。まだ知らない実力店の味と技を巡ります。
番組内容 3/5
どんな驚きと発見に出会うのか、太田さんの胸は高鳴ります。
念願の最初の一軒は新宿荒木町にありました。個性あふれる居酒屋 「青森PR居酒屋・りんごの花」。 店名通り、青森各地の名酒・料理が揃っています。まずは燗酒、豊盃から。気取りのない母ちゃんの酒と評する太田さん、これに合わせた貝焼き味噌・弘前いがめんちの郷土料理で、青森の優しい味に包まれました。
番組内容 4/5


番組詳細内容2
何年も訪れてみたいと思ったそのお店は荻窪にありました。2014年開店の「ゆき椿」。なんとも風流な店名に惹かれます。まずは復活の酒で有名な、磐城寿・土耕醸（どこんじょう）山廃純米を。太田さんが完璧と唸ったお品書きから、白イカゲソ生姜醤油・大山鶏かんずり焼・お造り五種、そしてにしんの甘煮を堪能。どれも酒飲み泣かせの逸品に店の底力を感じました。
番組内容 5/5
最後に訪れた場所は三鷹。「日なた」は、近年注目のエリアの中でも定評のある名店です。とら河豚のひれ酒（神亀）で香りを味わった後は、冬の到来・生牡蠣を。

※エピソード番号は旅チャンネル独自の番号になります
※この番組の情報等は撮影当時のものであり現在と異なる場合があります。