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釣りびと万歳 “赤いダイヤ”アカムツとの我慢くらべ〜玉田志織富山・射水〜[字]
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番組内容
富山湾で俳優の玉田詩織さんが“赤いダイヤ”と呼ばれるアカムツを狙う。アカムツはアタリが超繊細。根気よく誘い続け、ようやく食いついたとしても見極めるのが極めて難しい魚。釣り上げることができるのか。食べてみようのコーナー、まずは刺身、口の中に広がる上品な旨味を味わう。続いては遠火でじっくり焼き上げた塩焼き。そして最後は釣ったその場でしか味わえない卵・真子の煮付けと高級魚を堪能する。
出演者
【出演】玉田志織，【語り】生瀬勝久
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