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突撃！ストリートシェフ ＠イスタンブール「多様性あふれるトルコの料理」[字]
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番組内容
世界を旅するグルメドキュメンタリー！トルコ最大の都市イスタンブールは、ヨーロッパの中心だった！ちょっぴりクセの強い女性シェフ・アイシェさんが手がけるのは、ヨーロッパの香り漂う料理の数々。一千年の歴史を誇る、コイの卵を使った前菜や、オクラとぶどうを用いた煮物。多様性あふれるトルコの料理を深掘りすると、イスタンブールの歴史も学べちゃう！そして、アイシェさんが料理に込める「願い」とは?
出演者
【語り】井澤詩織
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