魚が食べたい!-地魚さがして3000港-

番組内容
徳島県の鳴門市にある漁港で、世界三大潮流の一つと言われる鳴門の渦潮のすぐそば、大鳴門橋の下で、手釣りで行うハマチの一本釣り漁に密着。渦潮のすぐそばの激しい潮流で船も流されながらの漁…ベテラン漁師の潮の読み方や指先の感覚での一本釣りに大感激!極上!ハマチの刺身&タルタルソースをかけたハマチのフライ&郷土の漁師料理・細かく切ったハマチに味付けし、つみれ状にしてゆでた「くずし」に舌鼓。

番組内容2
粟田漁港で郷土料理にも欠かせない魚(秘)ボウゼの底引き網漁にも密着。ボウゼとはどんな魚なのか?ボウゼにタモリまで大漁!地元の漁協が経営するお店で、絶品!ボウゼの刺身と炙り&塩焼き、さらには郷土料理百選にも選ばれている徳島のソウルフード「姿寿司」も堪能!

出演者
【MC】山口智充
【ナレーション】平野文

初回放送日
2025/12/3

番組概要
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。

番組ホームページ
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制作
BS朝日、ABCリブラ