やまと尼寺 四季ごよみ

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やまと尼寺 四季ごよみ「文月 小暑・大暑」[字]

7月12日(日) 15:30〜15:40 カレンダー登録

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番組内容
「やまと尼寺 精進日記」の音羽山観音寺の暮らしの知恵と料理を、季節の暦・二十四節気ごとに紹介する。文月(7月)前半は“小暑(しょうしょ)”。青竹を切って、七夕祭りの準備。ごちそうは、そうめん尽くしで。後半は“大暑(たいしょ)”。暑い日が3日続いたら、梅干しの土用干し。どっさりの夏野菜を揚げびたしにして、色とりどりの食卓に。

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