番組詳細内容
番組内容1/2
日本酒の輸出量は飛躍的に伸び、冷蔵技術の発達や情報化で、若手杜氏による個性的な商品がブームとなっている酒業界。そこで雑誌「古典酒場」編集長・倉嶋紀和子氏が酒蔵を訪問。その美酒の秘密を探ります。さらには「地酒はその土地で飲め」ということで街の酒場を訪問。酒好きに飲みながら見て頂きたい紀行番組。

第３４話　広島県広島市
番組内容2/2
今回は、瀬戸内の美味と美酒を堪能します。まずは生産量全国１位、旬の牡蠣を堪能。生で、焼きで、蒸しで、ご当地ならでは調理法に仰天。倉嶋さんの盃も進みます。続いては鉄板焼きを訪問。創作性あふれる絶品おつまみと安芸の地酒のマリアージュを堪能しつつ、最後はやっぱりお好み焼き。さらに倉嶋さんがずっと気になっていたというご当地Ｂ級グルメのお店へ。登場したのはビールと楽しみたい天ぷらでした。２０２１年制作