にっぽん酒処めぐり

番組詳細内容
番組内容1/2
日本酒の輸出量は飛躍的に伸び、冷蔵技術の発達や情報化で、若手杜氏による個性的な商品がブームとなっている酒業界。そこで雑誌「古典酒場」編集長・倉嶋紀和子氏が酒蔵を訪問。その美酒の秘密を探ります。さらには「地酒はその土地で飲め」ということで街の酒場を訪問。酒好きに飲みながら見て頂きたい紀行番組。

第２９話　長野県諏訪市
番組内容2/2
湖・温泉・大社と数々観光スポットがある街で昨今人気なのは「諏訪五蔵酒蔵めぐり」。隣接している五つの蔵をめぐりながらその蔵で造られたお酒を飲むというもの。倉嶋さんもさっそく挑戦。それぞれの味わいを堪能します。その中で訪問したのは真澄でおなじみの宮坂醸造さん。協会七号酵母の発祥という歴史ある蔵で、新しいスタイルの銘酒に出会います。
２０２１年制作