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[4K]美の壺「麩（ふ）」[字][再]
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番組内容
素朴ながら変幻自在！「麩（ふ）」に染みた美の物語▽「口の中が楽しい！」落語家・九代林家正蔵さん絶賛！老舗の弁当に欠かせない江戸の味▽色鮮やか！職人の手が描きだす紅葉のグラデーション▽まるでフランスパン！こんがり焼き色の美▽お肉に変身？麩が大活躍する精進料理▽カフェでフレンチトースト！と思いきや、その正体は▽明治天皇が愛した甘味。京都・老舗の麩屋が守り継ぐこだわりとは。＜Ｆｉｌｅ６６９＞
出演者
【出演】林家正蔵，草刈正雄，木村多江
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