365日の献立日記

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365日の献立日記「ホワイトクリームパイ」[字]

12月5日(月) 12:40〜12:45

  • NHK東京 教育
  • Ch.2
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番組内容
昭和44年1月22日は「パイシェル、牛肉とたまねぎのホワイトソースあえ」…ホワイトソースをつめたパイらしい。自分はやじ馬根性があって、何にでも興味を持つから元気よく暮らしていられるのかも知れないと言っていた沢村貞子さん。目新しい洋風料理にさまざま挑戦していた。今回はエリンギも加えて。「かきのスープ」はプリプリ。パイはサクサクでハーブとバターがいい味を出す。パイシートの余りでおつまみも作ってみよう。

出演者
【声】鈴木保奈美

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