きょうの料理ビギナーズ

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きょうの料理ビギナーズ やさしい味でヘルシー!うどん[字]

12月24日(水) 21:25〜21:30 カレンダー登録

  • NHK東京 教育
  • Ch.2
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番組内容
「とろろうどん」は、なめらかなとろろが麺にからんで、のどごしツルリッ。だしの効いたつゆが、とろろの滋味豊かな味わいを引き立てます。「梅のせ卵とじうどん」は、卵のまろやかさと梅の甘酸っぱさが絶妙の相性。梅干しは最後にのせて、くずしながら味わいます。

出演者
【語り】佐久間レイ


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