あしたも晴れ!人生レシピ

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あしたも晴れ!人生レシピ お米 最高においしく![解][字][再]

10月10日(木) 12:15〜13:00 カレンダー登録

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番組内容
米のおいしさを最大限に引き出す炊き方を教えてくれるのは、お米専門ライターの柏木智帆さん。米は強くとがずに洗う程度にする、洗ったら冷蔵庫に入れて浸水するなど、驚きの方法を伝授してくれます。料理人の野崎洋光さんには「みょうがの炊き込みご飯」「豚肉とさつまいもの炊き込みご飯」「塩ざけといりごまの混ぜご飯」の3品を教わります。さらにおにぎり名人に、にぎり方のコツや変わりおにぎりを教えてもらいます。

出演者
【司会】賀来千香子,芳賀健太郎,【ゲスト】ギャル曽根,【講師】お米ライター…柏木智帆,【語り】堀内賢雄


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