直近の放送

うまいッ! あふれ出すうまみ!極上地鶏“土佐ジロー”〜高知・安芸市〜[字][再]

5月15日(木) 11:30〜11:54 カレンダー登録

  • NHK東京 総合
  • Ch.1
    NHK東京 総合

もっと見る

番組内容
高知の地鶏「土佐ジロー」は小柄な体形から肉食には不向きとされてきましたが、ポテンシャルを信じた生産者の10年以上の試行錯誤の結果、濃厚な味わいの地鶏の飼育がついに実現!注目が集まるブランド鶏の生産現場を食材ハンター板橋駿谷さんが訪ね、おいしさの秘密を探ります。さらに定番の焼鳥や親子丼を何倍もおいしくいただく一品から内臓やトサカなど希少部位を使った絶品料理まで、土佐ジローをとことん味わい尽くします!

出演者
【司会】天野ひろゆき,塚原愛


同じ出演者の他の番組を探す

リモート録画予約ランキングリモート録画予約ランキング

(CATV)

05/08更新

1 (3)
プロ野球ニュース

プロ野球ニュース

次回放送

2 (2)
プロ野球2025

プロ野球2025

次回放送

3 (-)
渡る世間は鬼ばかり

渡る世間は鬼ばかり

次回放送

4 (1)
2025 FORMULA 1

2025 FORMULA 1

次回放送

5 (-)

ワールドレディスチャンピオンシップサロンパスカップ2025

もっと見る  もっと見る