吉田類の酒場放浪記

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吉田類の酒場放浪記[字][S]

6月5日(金) 19:00〜19:30 カレンダー登録

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番組内容
下落合駅から3分ほど。新目白通り沿いに店はある。店に入ると中は「昭和の定食屋」のような雰囲気。看板は「やきとり」だがその他のメニューも非常に充実している。先代(マスターの父親)の時代は焼き鳥だけだったが、店を引き継いだマスターが奥さんとメニューを増やしていったのだという。その先代から引き継いだ焼き方で出されるのがご常連にも人気のささみ。吉田さんもその食感に舌鼓を打った。特にこの店で吉田さんの

出演者
吉田類

番組内容(2)
目に留まったのは、全国のご当地「カップ酒」。訪れた日はマスターが厳選した 8種類が並んでいた。それぞれ特徴ある酒に合わせて料理を選ぶのも楽しい。吉田さんは〆に仙台のうどんに山形のカップ酒を合わせた。東京にいながらにして全国の味を堪能できる・・・都心の酒場の良いところかもしれない。/JR川崎駅に降り立った吉田さん。目指したのは、複合商業施設であるラチッタデッラの直ぐ脇に店を構えて33 年となる

番組内容(3)
「とりかご」。破れた暖簾が一見を寄せ付けぬオーラを放っているが、中に入ってしまえば優しいマスターのもてなしが味わえる。店の長い歴史で読み取れなくなったメニューを見て驚く吉田さんに、ご常連は「心の眼で見て下さい」とアドバイス。「鳥皮」や「シロ」の串への刺し方は、他店では見ぬ独自の方法で絶品。他にも「しそ巻」や「オクラ巻」などが人気。裏メニューも頂き、川崎の夜に酔いしれた。


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