きょうの料理

image

直近の放送

きょうの料理「はじめての手仕事」 実山椒(みざんしょう)[字]

5月19日(火) 11:30〜11:55 カレンダー登録

  • NHK東京 教育
  • Ch.2
    NHK東京 教育

もっと見る

番組内容
5〜6月の限られた時季にだけ出回る「実山椒(みざんしょう)」。ひと手間かけると、爽やかな香りと、しびれるような辛みを楽しめます。講師は、料理研究家の吉田愛さんです。生の実山椒の下処理の仕方から、下処理した実山椒を使ったご飯のお供や、料理をたっぷりと教えてもらいます。

出演者
【講師】吉田愛,【司会】山本美希


同じ出演者の他の番組を探す

同じジャンルのおすすめ番組