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きょうの料理「おかず青年隊の おせち＆ごちそう」1品からつくりたいおせち[字]
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番組内容
年に1度、願いを込めてつくるおせち。今回はつくりやすく新鮮味のある三つ肴（みつざかな）をご紹介します。柳原尚之さんはみそ風味の「甘くない黒豆」。陳建太郎さんはきらめくジュレがアクセントの「数の子の紹興酒漬け」。きじまりゅうたさんはごまめを揚げてナッツやドライフルーツとあえた「サクサク田作り」「おせちは買うもの」、「おせちは食べ飽きた」という方も、きっとつくってみたくなる一品がみつかりますよ。
出演者
【講師】柳原尚之，陳建太郎，きじまりゅうた，【語り】浅野里香
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