きょうの料理ビギナーズ

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きょうの料理ビギナーズ もっと食べよう!魚料理(3)たいを食べよう![字]

6月23日(月) 11:25〜11:30 カレンダー登録

  • NHK東京 教育
  • Ch.2
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番組内容
「たいの中国風サラダ」は、たいの刺身に、にんにくの香りを移したごま油をジャッとかけ、全体を混ぜていただきます。まろやかなたいと、しんなりした野菜、カリカリのにんにくのコラボが魅力です。「たいの青じそ風味焼き」は、青じそと梅干しで風味を効かせた本格和食。フライパンで手軽に焼きます。おもてなしやお弁当にもおすすめです。

出演者
【語り】佐久間レイ


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