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舞台裏：大理石(字)
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当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する／今回は、大理石の採掘方法、タバスコソースや傘の製造方法に迫る。バーモント州には、世界最大となる大理石の地下採石場がある。４億年も前に形成された洞窟から、どのように石を切り出しているのだろう。今から約１５０年前、エドムンド・マキルヘニーはルイジアナ州エイブリー島で、完ぺきな唐辛子が栽培できることを発見。こうしてタバスコが誕生したのだ。創業当
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時と変わらぬ材料を使い続けるその製造方法とは。雨の日の心強い味方と言えば、何と言っても傘だ。一生持てる頑丈な傘を探しに、ロンドンにあるフォックス・アンブレラ社を訪ねる。
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