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番組概要
元「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店!
今回は総集編。植野さんの印象に残ったハンバーグ9皿を紹介
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番組内容
“ふつうで美味しい"とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。
元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい"料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。
本日は総集編!これまで訪れたお店の中から植野さんの印象に残ったハンバーグを9皿ご紹介!
番組内容2
▼「ハンバーグは勇気」その奥深さとは?
▼浅草「モンブラン」・飯田橋「ニューグローリー」・日本橋「創作料理ジジ&ババ」・目白「目白 旬香亭」・池袋「洋食UCHOUTEN」・入谷「喫茶トロント」・経堂「洋風食堂はしぐち亭」・東中野「レストランITO」・経堂「洋食バル ウルトラ」
本日も作り手たちの優しさを、お腹いっぱいいただきます!
出演者
元「dancyu」編集長・植野広生
<ナレーション>
林家つる子
制作
プロデューサー:風間直美
総合演出:尾形征輝
演出:新谷辰雄
構成:すずきB
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