きょうの料理「おやつのじかん」 甘酒スイーツ[字]

7月16日(火)  21:00〜21:25 放送時間 25分 カレンダー登録


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番組概要

今月のテーマは、江戸時代から夏の暑さを乗り切るために飲まれてきた発酵飲料「甘酒」を使った手軽なスイーツ!発酵食品を使ったレシピが人気の榎本美沙さんに教わります。


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番組内容

まずは、甘酒を凍らせるだけの「甘酒かき氷」を2種類ご紹介します。甘酒風味の抹茶白玉とあんこを添えた和風のかき氷に、電子レンジで簡単にできる「マンゴーソース」をかけたトロピカルな1品まで。暑い日のおやつにおすすめです!さらに、甘酒でほどよい甘さをつけた、冷やすとおいしい「ひんやりむっちり甘酒バナナケーキ」。バターも使わずヘルシーで、朝ごはんにもおすすめですよ。

出演者

【講師】榎本美沙,【司会】片山千恵子


番組ジャンル

情報/ワイドショー グルメ・料理

趣味/教育 その他


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