サラメシ シーズン10(30)[解][字][再]

1月17日(日)  08:25〜08:52 放送時間 27分


番組概要

うし年にちなみ牛スペシャル!北海道足寄で放牧牛のミルクにこだわるチーズ職人の昼▽福島県西会津の赤べこ職人の弁当を拝見!▽すき焼きの老舗が営む弁当工場のまかない。


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番組内容

うし年にちなんで牛スペシャル!北海道足寄町のチーズ工房では、放牧した牛からとったミルクを使ってこだわりのチーズを作っている。放牧酪農家と二人三脚で仕事にのぞむチーズ職人の昼をのぞき見!▽福島県西会津の工房で牛をかたどった民芸品「赤べこ」を作る職人たちの昼を、お弁当ハンターが見にいく。▽すき焼きで知られる東京の老舗料理店が営む弁当工場におじゃまし、調理課の若手が担う120人分のまかないづくりを拝見!

出演者

【出演】阿部了,【語り】中井貴一


番組ジャンル

バラエティ 料理バラエティ

情報/ワイドショー グルメ・料理

ドキュメンタリー/教養 社会・時事


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