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きょうの料理「まだまだやれる！鶏肉レシピ」 鶏肉のレモンワイン蒸し煮[字]
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番組内容
「鶏肉のレモンワイン蒸し煮」は鶏もも肉のボリュームおかず。肉の表面をカリッと焼いてから蒸し煮にするのがコツ。藤野家で大人気というのが「チキンスティックフライ」。鶏むね肉1枚がお皿いっぱい山盛りに！「鶏スペアリブのにんにく焼き」は、にんにく・バター・しょうゆで間違いのない味。どれも、ご飯にもお酒にも合うごちそうメニューです。
出演者
【講師】藤野嘉子，【司会】後藤繁榮
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