見たい番組一覧
録画予約一覧
直近の放送
浮世絵EDO−LIFE べらぼうの世界 江戸のスイーツ〜家で手作りできた訳[字]
もっと見る
番組内容
柏（かしわ）餅は江戸の人気スイーツ。その柏餅を、ある家の女性達が大慌てで作っている。菖蒲（しょうぶ）も見えるので、この日は、男の子の成長を祝う端午の節句。多い家では、2〜300個もの柏餅を作り、親戚や知人に配った。甘いお菓子を家庭で作れるようになったのは、江戸時代から。背景には、砂糖の普及があった。平賀源内の故郷、讃岐地方などで砂糖生産が始まったのだ。ちなみに源内は砂糖生産の本も書いている。
出演者
【語り】柴田祐規子
同じ出演者の他の番組を探す
放送スケジュール一覧
一括録画予約
この番組をチェックした人が見ている番組
![先人たちの底力 知恵泉 水木しげる “鬼太郎”と“戦記漫画”の間に[解][字]](https://tvguide.myjcom.jp/monomedia/sirc/80040000/80045708/image/ada241b6301ceca3f0d482b84329130c.jpg)
![美の壺 選「暮らしにぬくもり 型染」[字]](https://tvguide.myjcom.jp/monomedia/pg/40000/42572/image/403a23de6108c6c6ef57c57a4f8c6124.jpg)
リモート録画予約ランキング
1
(1)
2
(4)
3
(3)
4
(-)
見たい番組一覧に追加
録画予約する録画予約に成功しました録画予約に失敗しました
